Sustitución de sardinas por locrio sin equivalencia definida
· hace 9 meses
El menú permite cambiar sardinas guisadas por locrio, pero no especifica en esta regla una equivalencia nutricional ni condiciones verificables para asegurar que se conserve el aporte del plato sustituido. La referencia a los recetarios podría aportar precisiones, por lo que corresponde comprobar cómo se controla esa sustitución en la ejecución.
“Las sardinas guisadas pueden intercambiarse por locrio, conservando sus acompañantes (leguminosas guisadas y las ensaladas), si corresponde y de acuerdo a como sean mejor aceptadas. En el caso de las albóndigas deben elaborarse cuando…”
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 73 · Ley 340-06, art. 20 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 73 — Determinación de especificaciones técnicas
Artículo 73. Determinación de especificaciones técnicas. Las especificaciones técnicas, fichas técnicas y términos de referencias que resulten de los estudios previos deberán, siempre que sea posible, garantizar que la descripción del objeto contractual sea objetiva, funcional y genérica, indicando sus características técnicas, de calidad y de funcionamiento. A tales fines, deberán tomarse en cuenta las descripciones técnicas de normas avaladas nacional o internacionalmente. Párrafo. Las instituciones contratantes no podrán preparar, adoptar o aplicar especificaciones técnicas que tengan como propósito o efecto generar obstáculos innecesarios a la participación. No deberán exigirse o…
Ley 340-06, artículo 20
ART. 20. El pliego de condiciones proporcionará toda la información necesaria relacionada con el objeto y el proceso de la contratación, para que el interesado pueda preparar su propuesta. PÁRRAFO I. Los participantes podrán solicitar a la entidad convocante aclaraciones acerca del pliego de condiciones, hasta la fecha que coincida con el cincuenta por ciento (50%) del plazo para presentación de propuestas. La entidad dará respuesta a tales solicitudes de manera inmediata, y no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75%) del plazo previsto para la presentación de propuestas. Las aclaraciones se comunicarán, sin indicar el origen de la solicitud, a todos los…
Esta relación con la ley es posible gracias a ChatLeyes, el asistente legal con IA de República Dominicana. Pregúntale a ChatLeyes sobre esta norma →