El pliego de la licitación pública nacional INABIE-CCC-LPN-2025-0087 establece un presupuesto base de RD$1,733,127,391.60 para los servicios de panificación y repostería en la Región Cibao Central y prevé 24 meses de ejecución. Define requisitos de participación y evaluación técnica, asignación de raciones y adjudicación, además de contemplar la descalificación por antecedentes o por indicios de prácticas anticompetitivas.

El Acta núm. 0016-2026, de fecha 2026-01-27, aprueba la primera enmienda al cronograma de cinco licitaciones regionales de panificación y repostería, incluida la INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de Cibao Central. Para este proceso, amplía hasta el 2026-02-03 el plazo para respuestas y enmiendas, mueve la recepción de ofertas al 2026-02-18 y la apertura técnica al 2026-02-23; también desplaza la evaluación técnica hasta el 2026-02-26. La modificación fue aprobada por los miembros presentes del Comité, con María Alejandra Meló Mendieta ausente por motivos de salud justificados.

El Acta núm. 0016-2026, fechada el 27 de enero de 2026, aprueba la primera enmienda al cronograma de cinco licitaciones regionales de panificación y repostería, incluida la INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de Cibao Central. Para este proceso, extiende la recepción de ofertas hasta el 18 de febrero de 2026 a las 3:00 p. m., fija la apertura técnica para el 23 de febrero y desplaza hasta el 26 de febrero la evaluación técnica; también cambia el plazo para emitir respuestas y enmiendas al 3 de febrero de 2026.

El Comité de Compras y Contrataciones del INABIE aprobó una enmienda al cronograma de las licitaciones regionales de panificación, incluida la referencia INABIE-CCC-LPN-2025-0087. La fecha límite para emitir respuestas y adendas o enmiendas se movió del 3 de febrero de 2026 a las 3:30 p. m. al 9 de febrero de 2026 a las 4:00 p. m.; la recepción de ofertas permanece hasta el 18 de febrero y la apertura técnica el 23 de febrero de 2026. También ordenó publicar y ejecutar lo dispuesto en el acta.

El acta núm. 0022-2026, fechada el 29 de enero de 2026, aprueba modificar el cronograma de cinco licitaciones regionales de panificación, incluida la INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de Cibao Central. Extiende del 3 de febrero a las 3:30 p. m. al 9 de febrero de 2026 a las 4:00 p. m. el plazo para emitir respuestas y adendas o enmiendas; mantiene la recepción de ofertas hasta el 18 de febrero de 2026.

El Acta núm. 0029-2026, de 2026-02-06, aprueba la tercera enmienda a los pliegos de los procesos INABIE-CCC-LPN-2025-0087 al 0091, incluido el de la Región Cibao Central. Modifica la vía excepcional de recepción, documentación habilitante, precios unitarios, evaluación técnica y adjudicación, así como las garantías y la vigencia contractual.

El pliego enmendado establece las condiciones de la licitación INABIE-CCC-LPN-2025-0087 para elaborar y distribuir productos de panificación y repostería en la Región Cibao Central durante los años escolares 2026-2027 y 2027-2028, con presupuesto base de RD$1,733,127,391.60. Fija precios unitarios estándar de RD$8.37 para pan, RD$12.67 para pan con vegetales, RD$14.37 para galletas nutritivas y RD$15.61 para bizcochos. El cronograma incluido fija la recepción de ofertas hasta el 18 de febrero de 2026 y la adjudicación hasta el 7 de julio de 2026.

El Acta núm. 0029-2026, de fecha 2026-02-06, aprueba la tercera enmienda de cinco licitaciones de panificación y repostería, incluida la INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de la Región Cibao Central. Modifica la recepción excepcional de ofertas, documentos de calificación, precios estándar, evaluación y adjudicación, garantías y vigencia contractual; entre otros cambios, reduce de 36 a 30 meses la vigencia del contrato y el mínimo previsto para la garantía.

El informe presenta el costeo del menú PAE-Urbano y propone un aumento del 10% en los precios de las raciones para el año escolar 2026-2027. Propone RD$8.37 para pan, RD$14.37 para galleta nutritiva, RD$15.61 para muffin y RD$12.67 para pan vegetal; la portada indica diciembre de 2023, aunque las conclusiones aluden a costos de octubre de 2025.

El pliego enmendado de febrero de 2026 fija las condiciones de la licitación pública nacional INABIE-CCC-LPN-2025-0087 para servicios de panificación y repostería en Cibao Central, con presupuesto base de RD$1,733,127,391.60 y ejecución prevista de 24 meses. Establece precios unitarios estándar, evaluación técnica de hasta 100 puntos y recepción excepcional de ofertas en USB ante fallas del SECP verificadas por la DGCP. El cronograma consignado fija la recepción de ofertas para el 18 de febrero de 2026 y la adjudicación para el 7 de julio de 2026.

La Circular núm. 0001, fechada el 6 de febrero de 2026, consolida preguntas y respuestas relativas a procesos de panificación y repostería de varias regiones. Incluye respuestas identificadas bajo el proceso INABIE-CCC-LPN-2025-0090, pero también contiene una referencia a una contratación distinta de alimentos crudos; no consigna adjudicaciones ni montos.

El Acta núm. 0042-2026, de 2026-02-18, designa peritos técnicos documentales, técnicos de visita, legales y financieros para evaluar las ofertas de cinco licitaciones regionales de panificación y repostería, incluida INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de Cibao Central. El Comité aprobó la designación por unanimidad de los miembros presentes; cuatro miembros participaron y se dejó constancia de la ausencia justificada por salud de María Alejandra Melo Mendieta. Ordena publicar el acta en el SECP y el portal institucional.

El Acta núm. 0066-2026 (BIS), de 2026-03-19, aprueba la cuarta enmienda al cronograma de cinco licitaciones regionales de panificación y repostería, incluida la INABIE-CCC-LPN-2025-0087. Para los procesos 0087 a 0090 fija la adjudicación hasta el 7 de julio de 2026 y la notificación hasta el 16 de julio; para el 0091 establece las mismas fechas y fases, con apertura técnica el 24 de febrero. El Comité atribuye la modificación al aumento de participantes y de la carga operativa y administrativa.

El Acta núm. 0087-2026, de fecha 2026-03-27, aprueba la quinta enmienda al pliego de cinco licitaciones regionales de panificación y repostería, incluida la INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de Cibao Central. Actualiza el cronograma: fija la adjudicación para el 2026-07-17, la notificación para el 2026-07-21, la firma de contratos hasta el 2026-08-03 y su publicación hasta el 2026-08-10.

El Acta núm. 0125-2026, de fecha 2026-04-17, designa por unanimidad peritos técnicos documentales, de visita, legales y financieros para evaluar las ofertas de cinco licitaciones regionales de panificación, incluida INABIE-CCC-LPN-2025-0087. La decisión añade peritos a los que ya se habían designado; según el cronograma del portal, la apertura de ofertas ocurrió el 2026-02-23, antes de esta designación complementaria.

La circular informativa del INABIE, de fecha 2026-04-29, amplía el plazo para que las panaderías presenten documentación de subsanación y respondan hallazgos subsanables de debida diligencia en cinco procesos regionales. Para el proceso INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de Cibao Central, el nuevo vencimiento es el 2026-05-05 a las 4:00 p. m.

El Acta núm. 0145-2026, de 2026-05-19, aprueba la sexta enmienda al cronograma de cinco licitaciones regionales de panificación y repostería, incluida la INABIE-CCC-LPN-2025-0087. Para los procesos 0087 a 0090 fija la adjudicación hasta el 2026-07-28 y la publicación de los contratos hasta el 2026-08-19; también ordena publicar y ejecutar la enmienda.

La circular informativa del INABIE, de fecha 16 de junio de 2026, modifica el cronograma de los procesos de panificación y repostería de varias regiones, incluido el proceso de la Región Cibao Central. Fija hasta las 4:00 p. m. del 24 de junio de 2026 el plazo para notificar los resultados de subsanación y los oferentes habilitados para la evaluación de las ofertas económicas; no indica cuál era el plazo anterior.

La circular del 24 de junio de 2026 modifica únicamente el cronograma de los procesos de panificación y repostería en cinco regiones, incluida Cibao Central. Fija hasta las 4:00 p. m. del 26 de junio de 2026 la notificación de los resultados de subsanación y de los oferentes habilitados para evaluar las ofertas económicas “Sobre B”.

La circular informativa del INABIE, fechada el 25 de junio de 2026, modifica el cronograma de actividades de los procesos regionales de panificación y repostería, incluido el INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de Cibao Central. Fija actuaciones de evaluación económica, corrección y subsanación entre el 1 y el 17 de julio de 2026; no identifica oferentes individuales ni consigna adjudicaciones.

El Acta núm. 0222-2026, de 26 de junio de 2026, aprueba el informe definitivo de evaluación técnica del proceso INABIE-CCC-LPN-2025-0087 y habilita a 37 de 56 oferentes para la apertura de sus ofertas económicas; no habilita a los otros 19. También valida excepciones documentales apoyadas en inspecciones o documentos oficiales, permite presentar determinadas certificaciones sanitarias después de la adjudicación y ordena remitir hallazgos de debida diligencia a la DGII y a PRO-COMPETENCIA.

La circular del INABIE, fechada el 27 de julio de 2026, modifica el cronograma de las licitaciones regionales de panificación y repostería, incluida la Región Cibao Central. Fija la adjudicación hasta el 4 de agosto, la notificación hasta el 10 de agosto, la presentación de la garantía hasta el 14 de agosto, la firma hasta el 19 de agosto y la publicación de los contratos hasta el 24 de agosto de 2026.

La circular informativa del INABIE, fechada el 4 de agosto de 2026, modifica el cronograma de los procesos regionales de panificación y repostería, incluido el INABIE-CCC-LPN-2025-0087 de Cibao Central. Fija la adjudicación hasta el 11 de agosto de 2026 a las 4:00 p. m. y la notificación hasta el 13 de agosto de 2026 a las 4:00 p. m.

El Acta núm. 0382-2026, de fecha 2026-08-19, aprueba las evaluaciones económicas y adjudica los 39 grupos referenciales a 39 oferentes para los períodos escolares 2026-2027 y 2027-2028. El monto total adjudicado es RD$1,733,331,232.57 por 146,041,560 raciones. El acta reconoce que Panificadora Maciel y O Sole Mio exceden el máximo previsto de 20,000 raciones diarias y deja esos excesos sujetos a validación o ajuste antes de firmar los contratos.

El Acta núm. 0382-2026, celebrada el 19 de agosto de 2026, aprueba la evaluación económica y adjudica los 39 grupos referenciales a 39 oferentes para los períodos escolares 2026-2027 y 2027-2028. El monto total adjudicado que consigna es RD$1,733,331,232.57, por 146,041,560 raciones; dos oferentes fueron habilitados por evaluación extraordinaria y resultaron adjudicatarios. El acta también registra que Panificadora Maciel y O Sole Mio exceden el máximo previsto de raciones diarias y somete ese exceso a validación o ajuste antes de la firma de los contratos.