La circular de respuesta de CONANI, fechada el 27 de agosto de 2025, establece que solo se presentarán muestras para degustación de café, jamón cocido, salami y queso tipo danés de producción nacional; exceptúa la muestra de café para oferentes de la Región Norte. También indica que las carnes y productos cárnicos deben contar con registro sanitario, pero no con registro industrial, y que la etiqueta debe ser visible y legible.
Leído a la luz de la Ley 340-06 y su reglamento, que rige el proceso por su fecha de convocatoria.
Lectura con inteligencia artificial propietaria de Notifacto (28 sept de 2026). Puede contener errores: verifica cada dato en el original.
El documento modifica el pliego y elimina o debilita requisitos que servían para verificar a los oferentes: Se elimina para el café de oferentes de la Región Norte la verificación mediante muestra física y degustación..
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 107 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 107 — Adendas o enmiendas
Artículo 107. Adendas o enmiendas. La institución contratante podrá realizar adendas o enmiendas a los pliegos de condiciones mediante acto administrativo motivado, cuando sea necesario adicionar, modificar condiciones o especificaciones que no alteren sustancialmente los términos originales y el objeto del contrato se mantenga inalterado. Podrán ser emitidas en un plazo no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75 %) del plazo previsto para la presentación de las ofertas y deberá modificarse el cronograma de actividades para permitir nuevamente la formulación de preguntas y respuestas sobre los aspectos modificados o añadidos. Las adendas o enmiendas deberán ser…
La consulta señalaba discrepancia entre fichas técnicas que pedían muestras para algunos productos y el pliego, que aludía a cuatro artículos.
Se requieren muestras únicamente de café, jamón cocido, salami y queso tipo danés de producción nacional; los oferentes de la Región Norte no deben presentar muestra de café.
RelajaQuita un control: Se elimina para el café de oferentes de la Región Norte la verificación mediante muestra física y degustación.
Requisitos de carnes y productos cárnicosRegistros y etiquetado
La consulta preguntaba si se exigían registro sanitario y registro industrial.
Se exige registro sanitario, no registro industrial, y la etiqueta debe ser visible y legible.
Fuente: Dirección General de Contrataciones Públicas y Portal Transaccional, con copia guardada por Notifacto. Las señales se detectan con inteligencia artificial propietaria de Notifacto: son motivos para mirar, no acusaciones, y pueden contener errores. La ley de cada señal, con ChatLeyes. Cómo funciona