El Acta núm. 0002-2026, del 13 de enero de 2026, aprueba la segunda enmienda aplicable, entre otros, al proceso INABIE-CCC-LPN-2025-0072 de Peravia. Modifica la documentación técnica, la evaluación de cocinas y la adjudicación basada en puntajes, además de incorporar un cronograma común para varios procesos; el cronograma fija para el grupo que incluye el proceso 0072 la presentación de ofertas el 28 de enero de 2026 y la adjudicación el 24 de junio de 2026.
Leído a la luz de la Ley 340-06 y su reglamento, que rige el proceso por su fecha de convocatoria.
Lectura con inteligencia artificial propietaria de Notifacto (28 sept de 2026). Puede contener errores: verifica cada dato en el original.
El documento modifica el pliego y elimina o debilita requisitos que servían para verificar a los oferentes: Se elimina la declaración previa que permitía contrastar la condición informada de la cocina con la inspección.; La capacidad instalada reduce su peso de 55 a 35 puntos y la distancia pasa a aportar 20 puntos al total; las cantidades mínimas obligatorias de equipos se mantienen..
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 107 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 107 — Adendas o enmiendas
Artículo 107. Adendas o enmiendas. La institución contratante podrá realizar adendas o enmiendas a los pliegos de condiciones mediante acto administrativo motivado, cuando sea necesario adicionar, modificar condiciones o especificaciones que no alteren sustancialmente los términos originales y el objeto del contrato se mantenga inalterado. Podrán ser emitidas en un plazo no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75 %) del plazo previsto para la presentación de las ofertas y deberá modificarse el cronograma de actividades para permitir nuevamente la formulación de preguntas y respuestas sobre los aspectos modificados o añadidos. Las adendas o enmiendas deberán ser…
La enmienda asigna 35 puntos a capacidad instalada, pero el desglose revisado de equipos suma 31 puntos; además, identifica la evaluación BPM con 35 puntos mientras la tabla general asigna 45 a inspección técnica. La falta de correspondencia precisa entre máximos y subcriterios puede alterar la evaluación y el orden de asignación.
“Capacidad Instalada 35 puntos ... 31”
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 71 · Reglamento 416-23, art. 79 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 71 — Contenido mínimo de los pliegos de condiciones
Artículo 71. Contenido mínimo de los pliegos de condiciones. Los pliegos de condiciones deberán desde el momento de la convocatoria, proporcionar toda la información necesaria relacionada con el objeto y el procedimiento de contratación para que el interesado pueda preparar su propuesta. Debe incluir, como mínimo, la siguiente información: 1. Identificación de la institución contratante. 2. Las características generales y particulares del objeto de la contratación. 3. Indicación de la actividad comercial a la que corresponda el objeto de la contratación. 4. Si la contratación está cubierta por tratados internacionales de libre comercio o acuerdos de cooperación. 5. Si está dirigido a…
Reglamento 416-23, artículo 79 — Criterios de evaluación
Artículo 79. Criterios de evaluación. Los criterios de evaluación constituyen las pautas, parámetros o directrices según las cuales la institución contratante valora e identifica la propuesta más conveniente para la ejecución del contrato, a los fines de resultar adjudicada. Párrafo. Los criterios de evaluación deben estar descritos expresamente en el pliego de condiciones y deberán ser objetivos, claros, concisos, medibles y estar vinculados directamente al objetivo del contrato, en el entendido de que con ellos se evalúan los aspectos del oferente y su propuesta que inciden en la mejor ejecución contractual.
El acta sustituye el criterio anterior por adjudicación basada en calidad y mayor puntaje. El artículo 83 reserva esa modalidad para casos excepcionales, debidamente justificados, de servicios complejos y altamente especializados; el acta no expone una justificación específica que vincule este servicio con esas condiciones.
“El criterio de adjudicación para determinar la oferta más conveniente será en calidad basada en mayor puntaje obtenido.”
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 83 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 83 — Criterios de adjudicación
Artículo 83. Criterios de adjudicación. El criterio de adjudicación para determinar la oferta más conveniente deberá ser establecido de manera inequívoca en el pliego de condiciones y podrán ser los siguientes: 1. Adjudicación basada en menor precio. Se adjudicará la oferta de menor precio económico, de entre aquellas ofertas técnicas que hayan cumplido previamente con todo lo solicitado en el pliego de condiciones. 2. Adjudicación basada en menor costo. Se adjudicará la oferta de menor costo atendiendo al ciclo de vida, de entre aquellas ofertas técnicas que hayan cumplido previamente con todo lo solicitado en el pliego de condiciones. A fin de calcular el costo del ciclo de vida, se…
El cronograma del grupo que incluye el proceso 0072 fijaba como máximo el 06/01/2026 para emitir enmiendas; esta acta fue aprobada el 13/01/2026 y modifica requisitos y criterios, con ofertas previstas para el 28/01/2026. El acta no indica una extensión del plazo de ofertas vinculada a esos cambios.
“Plazo máximo para expedir Emisión de Circulares, Enmiendas y/o Adeudas 06/01/2026 04:30 ... a los trece (13) días del mes de enero del año dos mil veintiséis (2026)”
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Reglamento 416-23, artículo 107 — Adendas o enmiendas
Artículo 107. Adendas o enmiendas. La institución contratante podrá realizar adendas o enmiendas a los pliegos de condiciones mediante acto administrativo motivado, cuando sea necesario adicionar, modificar condiciones o especificaciones que no alteren sustancialmente los términos originales y el objeto del contrato se mantenga inalterado. Podrán ser emitidas en un plazo no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75 %) del plazo previsto para la presentación de las ofertas y deberá modificarse el cronograma de actividades para permitir nuevamente la formulación de preguntas y respuestas sobre los aspectos modificados o añadidos. Las adendas o enmiendas deberán ser…
11.6.1, literal C, oferta técnicaDeclaración de la condición de la cocina
La oferta debía indicar la condición de la cocina declarada para fines de inspección, según aplicara.
Se mantiene la indicación de la cantidad total de raciones, pero se elimina la declaración de la condición de la cocina.
RelajaQuita un control: Se elimina la declaración previa que permitía contrastar la condición informada de la cocina con la inspección.
12.1.4, metodología de evaluaciónPonderación de capacidad y distancia
Inspección técnica: 45 puntos; capacidad instalada: 55 puntos; mínimo de 70 puntos sobre 100 para habilitar la cocina.
Inspección técnica: 45 puntos; capacidad instalada: 35 puntos; distancia: 20 puntos; mínimo de 55 puntos sobre los 80 de inspección y capacidad.
RelajaQuita un control: La capacidad instalada reduce su peso de 55 a 35 puntos y la distancia pasa a aportar 20 puntos al total; las cantidades mínimas obligatorias de equipos se mantienen.
12.1.5, evaluación de capacidad instaladaEquipos y materiales admitidos
Los envases requeridos debían ser de plástico grado alimenticio, polipropileno grado 5 y aprobados por NSF; varios equipos tenían mayor puntuación.
Se admiten chafing dish de acero inoxidable o envases plásticos aprobados para alimentos calientes; se reducen puntuaciones de varios equipos y utensilios.
Relaja
12.1.6, equipos instalados adicionalesPuntaje extra por equipos adicionales
Los equipos instalados adicionales podían sumar hasta 13 puntos.
El puntaje máximo por equipos instalados adicionales baja a 9 puntos.
Neutral
Notas de inspección, excepción de capacidad mínimaOferentes por debajo del mínimo en provincias sin oferentes conformes
Excepcionalmente, el Comité podía no descalificar oferentes que no alcanzaran los requisitos mínimos o el puntaje mínimo, condicionando la adjudicación a un Plan de Mejora.
La enmienda suprime esa excepción; conserva la inspección obligatoria dentro del primer mes para cocinas nuevas o sometidas a un Plan de Mejora que resulten adjudicadas.
Endurece
12.3, criterio de adjudicaciónAdjudicación basada en calidad y puntaje
Los oferentes se ordenaban por puntuación técnica y la asignación consideraba, entre otros elementos, los grupos elegibles, capacidad y distancia.
Fuente: Dirección General de Contrataciones Públicas y Portal Transaccional, con copia guardada por Notifacto. Las señales se detectan con inteligencia artificial propietaria de Notifacto: son motivos para mirar, no acusaciones, y pueden contener errores. La ley de cada señal, con ChatLeyes. Cómo funciona
Se establece expresamente la adjudicación basada en calidad y mayor puntaje obtenido, entre ofertas que cumplan el pliego.
Aclara
12.3, alcance de distanciaAmpliación excepcional del rango
En casos específicos de mayor complejidad territorial podía considerarse ampliar el rango hasta 50 kilómetros.
La asignación exige que el grupo elegible esté dentro del rango máximo de 35 kilómetros; se elimina la posibilidad expresa de ampliarlo a 50 kilómetros.
Endurece
8, cronograma de actividadesFechas de etapas para el grupo de procesos 0063-0074
El portal registraba apertura el 11/02/2026 y adjudicación estimada el 17/07/2026.
El acta fija apertura técnica del 9 al 11/02/2026, acto de adjudicación el 24/06/2026 y suscripción del contrato el 20/07/2026 para el grupo que incluye el proceso 0072.
Neutral
11 Instructivo para presentación de ofertas vía el SECP.pdf