El Acta núm. 0002-2026, de 2026-01-13, aprueba por unanimidad la segunda enmienda a los pliegos de los procesos INABIE-CCC-LPN-2025-0051 a 0084, incluido el del Distrito Nacional. Entre otros cambios, modifica la evaluación de cocinas y el criterio de adjudicación, y fija un cronograma actualizado; ordena publicar y ejecutar los procesos conforme al acta.
Leído a la luz de la Ley 340-06 y su reglamento, que rige el proceso por su fecha de convocatoria.
Lectura con inteligencia artificial propietaria de Notifacto (28 sept de 2026). Puede contener errores: verifica cada dato en el original.
El documento modifica el pliego y elimina o debilita requisitos que servían para verificar a los oferentes: Se elimina la declaración previa sobre la condición de la cocina, información que podía servir para identificar su estado operativo antes de la inspección.; Reduce de 70 a 55 el mínimo indicado y asigna 20 puntos a la distancia; cambia el peso relativo de la inspección y la capacidad instalada.; Disminuye el peso de los controles de BPM en la puntuación de inspección..
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 107 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 107 — Adendas o enmiendas
Artículo 107. Adendas o enmiendas. La institución contratante podrá realizar adendas o enmiendas a los pliegos de condiciones mediante acto administrativo motivado, cuando sea necesario adicionar, modificar condiciones o especificaciones que no alteren sustancialmente los términos originales y el objeto del contrato se mantenga inalterado. Podrán ser emitidas en un plazo no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75 %) del plazo previsto para la presentación de las ofertas y deberá modificarse el cronograma de actividades para permitir nuevamente la formulación de preguntas y respuestas sobre los aspectos modificados o añadidos. Las adendas o enmiendas deberán ser…
El cronograma fija como límite para emitir enmiendas el 06/01/2026 a las 04:30, pero el acta que aprueba esta enmienda está fechada el 13/01/2026. Además, para los procesos 0075 a 0084 las ofertas se presentan el 28/01/2026, por lo que los cambios se aprueban 15 días calendario antes del cierre; corresponde revisar la fecha de publicación y si el plazo fue adecuado a la complejidad de los cambios.
“«Plazo máximo para expedir Emisión de Circulares, Enmiendas y/o Adeudas 06/01/2026 04:30» … «a los trece (13) días del mes de enero del año dos mil veintiséis (2026)»”
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 107 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 107 — Adendas o enmiendas
Artículo 107. Adendas o enmiendas. La institución contratante podrá realizar adendas o enmiendas a los pliegos de condiciones mediante acto administrativo motivado, cuando sea necesario adicionar, modificar condiciones o especificaciones que no alteren sustancialmente los términos originales y el objeto del contrato se mantenga inalterado. Podrán ser emitidas en un plazo no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75 %) del plazo previsto para la presentación de las ofertas y deberá modificarse el cronograma de actividades para permitir nuevamente la formulación de preguntas y respuestas sobre los aspectos modificados o añadidos. Las adendas o enmiendas deberán ser…
11.6.1, documentación técnicaDeclaración de la condición de la cocina
La oferta técnica debía indicar la cantidad de raciones y la condición de la cocina declarada para la inspección.
La oferta técnica debe indicar la cantidad de raciones; se suprime la indicación de la condición de la cocina.
RelajaQuita un control: Se elimina la declaración previa sobre la condición de la cocina, información que podía servir para identificar su estado operativo antes de la inspección.
12.1.4, metodología y evaluación de cocinasPuntaje total y mínimo para habilitación
Inspección técnica: 45 puntos; capacidad instalada: 55; total: 100. La habilitación requería un mínimo de 70 puntos.
Inspección técnica: 45 puntos; capacidad instalada: 35; distancia: 20; total: 100. El texto fija 55 puntos como mínimo en la evaluación técnica.
RelajaQuita un control: Reduce de 70 a 55 el mínimo indicado y asigna 20 puntos a la distancia; cambia el peso relativo de la inspección y la capacidad instalada.
12.1.5, capacidad instaladaPuntuación de equipos mínimos y materiales de envases
La tabla asignaba, entre otros, 7 puntos a hornillas, 3 a horno y 4 a campana; los envases debían ser plásticos de grado alimentario.
La tabla asigna 6 puntos a hornillas, 2 a horno y 3 a campana; admite chafing dish de acero inoxidable o envases plásticos aptos para alimentos calientes. Se mantienen cantidades mínimas obligatorias.
Relaja
12.1.6, equipos adicionalesPuntuación extra por equipos sobre el mínimo
Los equipos instalados adicionales sumaban hasta 13 puntos.
Los equipos instalados adicionales suman hasta 9 puntos.
Relaja
12.1.8, buenas prácticas de manufacturaPeso de BPM en la inspección
Los aspectos de Buenas Prácticas de Manufactura tenían un valor de 45 puntos.
La inspección de BPM tiene un valor de 35 puntos.
RelajaQuita un control: Disminuye el peso de los controles de BPM en la puntuación de inspección.
12.1.4, notas de inspecciónExcepción para considerar oferentes bajo mínimos
Se permitía, excepcionalmente, no descalificar a oferentes que no alcanzaran los requisitos mínimos o el puntaje mínimo en provincias o municipios donde ningún oferente los alcanzara, condicionando la adjudicación a un Plan de Mejora.
Fuente: Dirección General de Contrataciones Públicas y Portal Transaccional, con copia guardada por Notifacto. Las señales se detectan con inteligencia artificial propietaria de Notifacto: son motivos para mirar, no acusaciones, y pueden contener errores. La ley de cada señal, con ChatLeyes. Cómo funciona
La nueva redacción no reproduce esa autorización excepcional; conserva una inspección posterior para cocinas nuevas o sujetas a Plan de Mejora.
Endurece
8, cronograma de actividadesFechas del calendario actualizado para los procesos 0075 a 0084
El cronograma anterior no se transcribe en esta acta.
Para los procesos 0075 a 0084 fija, entre otras fechas, presentación de ofertas el 28/01/2026 a las 15:00, apertura técnica del 15 al 17/02/2026 y adjudicación el 26/06/2026.