El Acta núm. 0001-2026, de fecha 2026-01-06, aprueba la primera enmienda al pliego común de los procesos INABIE-CCC-LPN-2025-0051 al 0084, incluido el 0056 de Espaillat. Modifica, entre otros aspectos, los plazos de servicio y contrato, la recepción excepcional de ofertas físicas, los requisitos y puntuaciones de capacidad instalada y los criterios de asignación de raciones.
Leído a la luz de la Ley 340-06 y su reglamento, que rige el proceso por su fecha de convocatoria.
Lectura con inteligencia artificial propietaria de Notifacto (28 sept de 2026). Puede contener errores: verifica cada dato en el original.
El documento modifica el pliego y elimina o debilita requisitos que servían para verificar a los oferentes: Se eliminan documentos que permitían contrastar servicios previos de alimentación, inversión en equipos de cocinas nuevas y movimientos financieros recientes.; El aviso previo de horas reduce el factor sorpresivo de la inspección, aunque se mantiene la grabación y se incorpora una verificación obligatoria posterior para cocinas sin operaciones o bajo plan de mejora..
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 107 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 107 — Adendas o enmiendas
Artículo 107. Adendas o enmiendas. La institución contratante podrá realizar adendas o enmiendas a los pliegos de condiciones mediante acto administrativo motivado, cuando sea necesario adicionar, modificar condiciones o especificaciones que no alteren sustancialmente los términos originales y el objeto del contrato se mantenga inalterado. Podrán ser emitidas en un plazo no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75 %) del plazo previsto para la presentación de las ofertas y deberá modificarse el cronograma de actividades para permitir nuevamente la formulación de preguntas y respuestas sobre los aspectos modificados o añadidos. Las adendas o enmiendas deberán ser…
La enmienda convierte la certificación NORDOM 646, antes puntuable como elemento opcional, en requisito técnico subsanable. Conviene verificar la disponibilidad y pertinencia de exigir esta certificación como condición de participación, dado su efecto en la admisión de ofertas.
“Certificación NORDOM 646 — sobre Buenas Prácticas de Higiene en cocinas de comedores, cafeterías, hoteles y restaurantes para los alimentos precocinados y cocinados utilizados en los servicios de comidas para colectividades, emitida por el ”
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 71 · Ley 340-06, art. 3 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 71 — Contenido mínimo de los pliegos de condiciones
Artículo 71. Contenido mínimo de los pliegos de condiciones. Los pliegos de condiciones deberán desde el momento de la convocatoria, proporcionar toda la información necesaria relacionada con el objeto y el procedimiento de contratación para que el interesado pueda preparar su propuesta. Debe incluir, como mínimo, la siguiente información: 1. Identificación de la institución contratante. 2. Las características generales y particulares del objeto de la contratación. 3. Indicación de la actividad comercial a la que corresponda el objeto de la contratación. 4. Si la contratación está cubierta por tratados internacionales de libre comercio o acuerdos de cooperación. 5. Si está dirigido a…
ART. 3. Las compras y contrataciones se regirán por los siguientes principios: 1) Principio de eficiencia. Se procurará seleccionar la oferta que más convenga a la satisfacción del interés general y el cumplimiento de los fines y cometidos de la administración. Los actos de las partes se interpretarán de forma que se favorezca al cumplimiento de objetivos y se facilite la decisión final, en condiciones favorables para el interés general; 2) Principio de igualdad y libre competencia. En los procedimientos de contratación administrativa se respetará la igualdad de participación de todos los posibles oferentes. Los reglamentos de esta ley y disposiciones que rijan los procedimientos…
Cambios que introduce (8)
Sección
Antes
Después
Efecto
Numeral 6 y Sección III, numeral 5Duración del servicio y vigencia contractual
Servicio: 30 meses. Vigencia del contrato: 36 meses.
Servicio: 24 meses para los años escolares 2026-2027 y 2027-2028. Vigencia contractual: 30 meses.
Neutral
Numeral 9.1Recepción excepcional de ofertas en soporte digital
La oferta física en USB se admitía solo si el oferente aportaba captura de pantalla de la falla del SECP y la DGCP la corroboraba.
Se permite excepcionalmente, con justificación, evidencia de pantalla u otros medios probatorios idóneos; la DGCP debe verificar la falla y se exige respaldo impreso íntegro y coincidente.
Relaja
Numeral 11.6, documentación financieraPruebas de experiencia operativa e inversión
Se exigían tres facturas a clientes comerciales finales del último año, facturas de inversión inicial para cocinas nuevas y movimientos de cuenta de los últimos seis meses.
La nueva lista conserva declaraciones fiscales, evidencia de crédito y certificaciones DGII/TSS, pero no incluye las tres facturas, la evidencia de inversión inicial ni los movimientos de cuenta.
RelajaQuita un control: Se eliminan documentos que permitían contrastar servicios previos de alimentación, inversión en equipos de cocinas nuevas y movimientos financieros recientes.
Numerales 11.6 y 12.1.5Requisitos y puntuación de capacidad instalada
Se requerían dos congeladores y dos refrigeradores; la tabla sumaba 34 puntos e incluía las puntuaciones previas por equipo.
Se reduce a uno el mínimo de congelador y refrigerador; cambian puntuaciones de varios equipos y la tabla fija un total de 37 puntos.
Relaja
Numerales 11.6 y 12.1.6-12.1.7Certificación NORDOM 646 y puntuación de equipos adicionales
NORDOM 646 figuraba como equipo/certificación opcional con 4 puntos; equipos adicionales sumaban hasta 12 puntos y los opcionales hasta 9.
NORDOM 646 se elimina de la tabla opcional y se incorpora como requisito técnico subsanable; los equipos adicionales pasan a un máximo de 13 puntos y los opcionales, sin NORDOM, a 5.
Endurece
Numerales 12.1.8 y notas de inspección técnicaVerificación de cocinas e inspecciones
Las inspecciones podían ser sorpresivas y grabadas; la enmienda anterior preveía que no se descalificara a cocinas sin operaciones o bajo plan de mejora, sin fijar aquí una inspección dentro del primer mes.
Fuente: Dirección General de Contrataciones Públicas y Portal Transaccional, con copia guardada por Notifacto. Las señales se detectan con inteligencia artificial propietaria de Notifacto: son motivos para mirar, no acusaciones, y pueden contener errores. La ley de cada señal, con ChatLeyes. Cómo funciona
Se prevé contacto con el representante horas antes de la visita y grabación. Para cocinas sin operaciones o bajo plan de mejora adjudicadas, se establece inspección obligatoria durante el primer mes de servicio.
RelajaQuita un control: El aviso previo de horas reduce el factor sorpresivo de la inspección, aunque se mantiene la grabación y se incorpora una verificación obligatoria posterior para cocinas sin operaciones o bajo plan de mejora.
Numeral 12.3, criterio de adjudicación y asignaciónOrden de prelación, grupos referenciales y distancia
La adjudicación consideraba puntuación técnica, centros, beneficiarios y distancia; grupos entre 0.01 y 50 km, con excepción hasta 75 km.
Se establece prelación por puntuación técnica y capacidad adjudicable verificada; se permite ajustar o subdividir grupos, se priorizan grupos elegibles dentro de 35 km y la excepción territorial llega hasta 50 km.
Endurece
Sección II, numeral 8Desempate
En empate se prefería el plan empresarial de responsabilidad ambiental; si no había propuestas que cumplieran ese criterio, se sorteaba.
Si hay empate en puntuación técnica y rango de distancia, se decide mediante selección al azar.