El Comité de Compras y Contrataciones del INABIE aprobó, mediante el Acta núm. 0380-2025 del 19 de diciembre de 2025, la primera enmienda al pliego del proceso INABIE-CCC-LPN-2025-0085. La enmienda sustituye la certificación de higiene aceptada y cambia la fecha específica de vigencia de la garantía de seriedad de la oferta del 23 de febrero al 13 de marzo de 2026; ordena publicar y ejecutar los cambios.
Leído a la luz de la Ley 340-06 y su reglamento, que rige el proceso por su fecha de convocatoria.
Lectura con inteligencia artificial propietaria de Notifacto (28 sept de 2026). Puede contener errores: verifica cada dato en el original.
La enmienda sustituye el certificado admitido por una certificación específica. Según el cronograma del portal, la última enmienda se registró el 22 de diciembre y el cierre permaneció el 6 de enero de 2026; conviene verificar si el plazo restante fue proporcional al cambio, pues el artículo 107 prevé extenderlo cuando la enmienda introduce cambios o nuevos requerimientos para las ofertas.
“3) Certificación Nordom 646 del INDOCAL sobre Buenas Prácticas de Higiene en cocinas de comedores, cafeterías, hoteles y restaurantes para los alimentos precocinadosy cocinados utilizados en los servicios de comidas para colectividades. (SU”
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 107 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 107 — Adendas o enmiendas
Artículo 107. Adendas o enmiendas. La institución contratante podrá realizar adendas o enmiendas a los pliegos de condiciones mediante acto administrativo motivado, cuando sea necesario adicionar, modificar condiciones o especificaciones que no alteren sustancialmente los términos originales y el objeto del contrato se mantenga inalterado. Podrán ser emitidas en un plazo no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75 %) del plazo previsto para la presentación de las ofertas y deberá modificarse el cronograma de actividades para permitir nuevamente la formulación de preguntas y respuestas sobre los aspectos modificados o añadidos. Las adendas o enmiendas deberán ser…
11.1.2, numeral 3Certificación de higiene alimentaria
Certificación Nordom 581 e INDOCAL sobre principios generales de higiene, u otra certificación sobre higiene de manipulación de alimentos.
Certificación Nordom 646 del INDOCAL sobre buenas prácticas de higiene en cocinas de comedores y otros establecimientos para alimentos precocinados y cocinados.
Endurece
11.2, literal d, numeral 7Vigencia de la garantía de seriedad de la oferta
Vigencia específica hasta el 23 de febrero de 2026.
Vigencia específica hasta el 13 de marzo de 2026; se mantiene la regla general de vigencia hasta veinte días después de la fecha prevista para la firma del contrato.
Fuente: Dirección General de Contrataciones Públicas y Portal Transaccional, con copia guardada por Notifacto. Las señales se detectan con inteligencia artificial propietaria de Notifacto: son motivos para mirar, no acusaciones, y pueden contener errores. La ley de cada señal, con ChatLeyes. Cómo funciona