La Circular No. 1, de 24 de marzo de 2025, responde consultas de oferentes sobre firmas digitales, certificación NORDOM 581, muestras y composición de precios para la licitación MAPRE-CCC-LPN-2025-0003. Aclara que los documentos pueden firmarse digitalmente, permite una sola muestra suficiente para diez personas cuando un alimento se repite entre lotes y precisa que la plantilla de precios cubre únicamente los alimentos. También informa que una enmienda de esa fecha eliminó de la tabla de evaluación un requisito específico de diez fotografías de instalaciones.
Leído a la luz de la Ley 340-06 y su reglamento, que rige el proceso por su fecha de convocatoria.
Lectura con inteligencia artificial propietaria de Notifacto (28 sept de 2026). Puede contener errores: verifica cada dato en el original.
El documento modifica el pliego y elimina o debilita requisitos que servían para verificar a los oferentes: Se elimina ese conjunto específico de evidencia visual para verificar almacenamiento y señalización; la circular refiere que otro requisito fotográfico de instalaciones permanece..
Qué dice la ley: Reglamento 416-23, art. 107 · con ChatLeyes
Reglamento 416-23, artículo 107 — Adendas o enmiendas
Artículo 107. Adendas o enmiendas. La institución contratante podrá realizar adendas o enmiendas a los pliegos de condiciones mediante acto administrativo motivado, cuando sea necesario adicionar, modificar condiciones o especificaciones que no alteren sustancialmente los términos originales y el objeto del contrato se mantenga inalterado. Podrán ser emitidas en un plazo no más allá de la fecha que signifique el setenta y cinco por ciento (75 %) del plazo previsto para la presentación de las ofertas y deberá modificarse el cronograma de actividades para permitir nuevamente la formulación de preguntas y respuestas sobre los aspectos modificados o añadidos. Las adendas o enmiendas deberán ser…
Firmas digitalesFirma de documentos de la oferta y del contrato
El pliego contemplaba el uso de firmas digitales, según lo referido en la respuesta.
La circular confirma que los documentos del procedimiento, incluidas las ofertas y la suscripción de contratos, pueden firmarse digitalmente.
Aclara
MuestrasAlimentos repetidos entre los dos lotes
La consulta entendía que debía entregarse una muestra por cada lote para alimentos iguales.
Se permite una muestra única para los alimentos repetidos, siempre que la porción sea suficiente para diez personas.
Relaja
MuestrasCantidad de empaques
El pliego exigía una porción total suficiente para diez personas, sin precisar en esta respuesta cuántos empaques debían entregarse.
La circular deja a criterio del oferente la cantidad de empaques, manteniendo la porción total suficiente para diez personas.
Aclara
Evaluación técnica, punto 12.1.3Fotografías de instalaciones para verificar almacenamiento y señalización
La tabla de evaluación incluía diez fotografías destinadas a verificar el almacenamiento y la señalización para prevenir contaminación cruzada, como requisito no subsanable.
La circular indica que la enmienda del 24 de marzo eliminó ese documento de la tabla de evaluación; menciona por separado otro requisito de fotografías de instalaciones.
RelajaQuita un control: Se elimina ese conjunto específico de evidencia visual para verificar almacenamiento y señalización; la circular refiere que otro requisito fotográfico de instalaciones permanece.
Plantilla de precios y cotización del evento tipoComponentes incluidos en los precios
Las consultas plantean duda sobre si la plantilla debía incluir transporte, presentación buffet o empaquetada, montaje y personal.
La plantilla debe incluir únicamente el costo de los alimentos; transporte, presentación, montaje y personal se detallan en la cotización del evento tipo.
Aclara
Certificación NORDOM 581Ámbito de aplicación de la certificación de higiene alimentaria
Un oferente planteó que la certificación no aplicaría a empresas de catering y eventos.
La respuesta indica que aplica a empresas involucradas en producción, procesamiento, almacenamiento, distribución y comercialización de alimentos.
Fuente: Dirección General de Contrataciones Públicas y Portal Transaccional, con copia guardada por Notifacto. Las señales se detectan con inteligencia artificial propietaria de Notifacto: son motivos para mirar, no acusaciones, y pueden contener errores. La ley de cada señal, con ChatLeyes. Cómo funciona