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Investigación en Brasil asocia edulcorantes con envejecimiento cerebral acelerado
Un estudio de la Universidad de São Paulo en Brasil asoció el consumo regular de edulcorantes artificiales con un envejecimiento cerebral acelerado y mayor deterioro cognitivo. La investigación, realizada durante ocho años a 13,000 adultos, halló que una ingesta alta se vincula con un declive cognitivo un 62% más rápido, equivalente a 1.6 años de envejecimiento cerebral adicional. No obstante, los autores aclararon que al ser un estudio observacional no se demuestra una relación directa de causa y efecto.